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旅游协会主席会上，亚旅游协会主席为大会启幕作了重要发。他表示。中国酒店业正在不断地发展，并快速扩张到全球，投资力度有也在增强，发展程度前有与此同时，扩张的代价也凸显出来。就此给与了分析和建。中国酒店全球化扩张的应该注意的题：在全球化的酒店投资中，中国酒。

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，高酒店发展过热的主要原因是，地方政府希望建设一以五星级酒店为代表的地标性建筑，从招商引资，提升政绩，房地产发商则希望过五星级酒店使其地产项得到价，双方拍即合，因五星级酒店在中国遍地开花雅阁酒店集团就尝到了这阶业非理性发展的苦果2005年雅阁酒店品

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37月，盘江雅阁始试营业，出租率50%，低于当年全国五星级的平均出租率。雅阁酒店还曾与业主签约，在80万人口的小城市建设一五星级酒店，后因业主不虑市场求，要建设高160米的城市地标建筑，并将房总数提升500间，终雅阁酒店不得不与业主解约张黎明说：为，我

论这话，酒店行业的变化虽然真实在发生，但消费者看不到，投资方也看不到，这种变化还构不成果定谈酒店行业发生了什么大的改变，我为主动权的变化从给么是么过渡为要什么给么从科技和服务两方面分析：在科技上，酒店应用大数分析以快速了解人需;在服务上，服“蓝天观赏鸽”察到，像北民族店这样举办异域美食节的高星级酒店已经越来越高星级酒店举办美节，除了地道宗的美食，美背后的餐饮文化推广，也至关重一位资深饮业告诉，在举办美食节之前，酒店工作人员全方位、度了解这一主美食的文化、历史和民俗背景，在场景布置、美食

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